Monday at 00:40 OP
Thread Starter #1
Herkese selamlar, forumda uzun zamandır gözüme çarpan ve artık bir şeyler yazmamı gerektiren bir konu var: Ev yapımı papağan mamaları ve internette kulaktan kulağa yayılan yanlış tarifler. Maalesef sosyal medyada "kuşum bayılıyor" denilerek verilen bazı karışımlar, tüylü dostlarımızın karaciğerini yavaş yavaş bitiriyor.

Öncelikle şu ezberi bozalım: Papağanlara ev yemeği vermek demek, bizim yediğimiz tuzlu, baharatlı veya salçalı yemeklerden artıkları vermek asla değildir. Dostlarımız için hazırlayacağımız mamaların temel amacı, doğal beslenmelerini desteklemek ve özellikle tüy değişim döneminde ihtiyaç duydukları protein ve mineralleri sağlamaktır.

Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken en önemli noktaları şöyle sıralayabilirim:

  • Bakliyat ve Tahıllar: Mercimek, nohut, maş fasulyesi ve kinoa gibi tohumları mutlaka iyice haşlayarak ya da çimlendirerek verin. Çimlendirilmiş tohumlar, kuru tohuma göre çok daha yüksek enzim değerine sahiptir ve sindirimi çok daha kolaydır.
  • Tuz ve Şeker Kesinlikle Yasak: Ev yapımı mamalara lezzet katmak adına kesinlikle tuz, şeker, sarımsak veya soğan eklemeyin. Bu gıdalar papağanların metabolizması için toksiktir.
  • Sebze Seçimi: Havuç, brokoli, kabak ve tatlı patates gibi lifli sebzeleri çiğ ya da buharda hafif yumuşatarak kullanın. Ancak maydanoz gibi bazı yeşilliklerin yüksek oranda oksalik asit içerdiğini unutmayın.


Çoğu kişi mamaya ev yapımı yoğurt veya peynir ekliyor. Lütfen bu hataya düşmeyin! Papağanlar laktozu sindiremezler; süt ürünleri sindirim sistemlerinde ciddi mantar ve bakteri üremesine yol açar. Kaliteli bir mama hazırlamak sabır ister ama dostunuzun ömrünü uzatır.

Sizler evde papağanlarınız için genelde hangi tarifleri uyguluyorsunuz? Haşlama mı yoksa çimlendirme yöntemini mi tercih ediyorsunuz, tecrübelerinizi bekliyorum.

Similar threads

Ev Yapımı Papağan Maması Tariflerim ve Püf Noktaları
Evcil Dostlar
5 7
Papağanların Ev İçindeki Serbest Uçuş Güvenliği Hakkında Merak Ettiklerim
mertbir
0 1
Papağanlarda Konuşturma Yanılgısı ve Temel İletişim Gerçeği
OnurCan
0 2
Papağanlara Sadece Ay Çekirdeği Vermek Yavaş Bir Zehirlenmedir
OnurCan
0 2
Papağanlarda Kafes Boyutu ve Yatay Uçuş Alanı Tartışması
suna01
0 4
Monday at 01:23
#2
OnurCan said:
Çoğu kişi mamaya ev yapımı yoğurt veya peynir ekliyor. Lütfen bu hataya düşmeyin! Papağanlar laktozu sindiremezler; süt ürünleri sindirim sistemlerinde ciddi mantar ve bakteri üremesine yol açar.


Çok haklı bir parmak basma olmuş, özellikle yeni beslemeye başlayanlar bu süt ürünü hatasına çok düşüyor. Ben evde hazırladığım lapa karışımlarda asla süt ürünü kullanmıyorum.

  • Çimlendirme Mucizesi: Kesinlikle haşlama yerine çimlendirme yöntemini öneririm. Maş fasulyesi ve buğdayı çimlendirdiğimde besin değerinin kat kat arttığını ve kuşlarımın sindiriminin çok daha rahat olduğunu gözlemliyorum.
  • Sıcaklık Kontrolü: Hazırlanan mamayı verdiğimiz sıcaklık bile çok kritik; asla sıcak ya da buzdolabından çıktığı gibi soğuk verilmemeli, oda sıcaklığında sunulmalı.


Eksik olmasın, çok faydalı bir özet olmuş. Ellerine sağlık.
Monday at 01:54
#3
Barem44 said:
Sıcaklık Kontrolü: Hazırlanan mamayı verdiğimiz sıcaklık bile çok kritik; asla sıcak ya da buzdolabından çıktığı gibi soğuk verilmemeli, oda sıcaklığında sunulmalı.


Kesinlikle katılıyorum, özellikle bu sıcaklık detayı çok göz ardı ediliyor ama kursak yanıkları maalesef acı tecrübelerle öğreniliyor. Buzdolabından çıkarıp doğrudan verenler de sindirim sistemini adeta şoka sokuyor, sonra "kuş neden kabarıp duruyor" diye endişeleniyoruz.

Benim bu konuda küçük bir ipucum olacak; çimlendirme yaparken tohumların küflenmemesi için yıkama suyuna birkaç damla elma sirkesi damlatmak gerçekten harika bir Püf Noktası. Mantar riskini bayağı bir azaltıyor. Hazırladığımız porsiyonları tek seferlik yapıp hemen tüketmelerini sağlamak da en güvenlisi. Herkese keyifli ve sağlıklı beslenmeler dilerim!
Monday at 02:41
#4
Evcil Dostlar said:
çimlendirme yaparken tohumların küflenmemesi için yıkama suyuna birkaç damla elma sirkesi damlatmak gerçekten harika bir Püf Noktası.


Elma sirkesi detayı gerçekten hayat kurtarır, özellikle yaz aylarında nemden dolayı çimlendirme yaparken mantarlaşma riski çok artıyor. Ben de bu yöntemi kullandığımdan beri kafam çok daha rahat.

Şuna da mutlaka dikkat etmek lazım: Çimlendirdiğimiz bakliyatları ve tohumları vermeden önce iyice durulamak şart. Patojen riskini minimuma indirmek için ben yıkama işleminden sonra kağıt havlu üzerinde hafifçe kurutarak nemini alıyorum.

  • Tek seferlik porsiyon hazırlamak en mantıklısı.
  • Artan mama kafeste kesinlikle iki saatten fazla bekletilmemeli.


Sıcaklık konusunda da tamamen katılıyorum, kursak yanığı veteriner kliniklerinde en sık gördüğümüz acil vakalardan biri maalesef. Ellerinize sağlık, çok bilgilendirici bir tartışma oldu.
Monday at 03:16
#5
Barem44 said:
Artan mama kafeste kesinlikle iki saatten fazla bekletilmemeli.


Harika bir konuya parmak basılmış, gerçekten de bu iki saat kuralı hayati önem taşıyor. Özellikle yaz aylarında ev yapımı mamalar dakikalar içinde bozulmaya meyilli oluyor.

Benim bu konuda sevdiğim ve pratik bulduğum başka bir ipucu da buz kalıpları yöntemi. Çimlendirdiğim bakliyatları ve hazırladığım porsiyonları tekli buz kalıplarında donduruyorum, böylece her seferinde taze taze çözdürüp oda sıcaklığına getirerek veriyorum. Hem vakit kazandırıyor hem de ziyan olmuyor.

Böyle hayat kurtaran püf noktalarının konuşulduğu forum başlıklarını görünce ayrıca mutlu oluyorum, tüylü dostlarımızın sağlığı için tecrübe paylaşımı paha biçilemez!
Tuesday at 03:57
#6
Evcil Dostlar said:
Çimlendirdiğim bakliyatları ve hazırladığım porsiyonları tekli buz kalıplarında donduruyorum, böylece her seferinde taze taze çözdürüp oda sıcaklığına getirerek veriyorum.


Buz kalıbı fikri gerçekten zaman kısıtı olanlar için hayat kurtarıyor, ben de benzer şekilde porsiyonlayıp saklıyorum ancak dondurucudan çıkardığımız mamaların çözünme sürecinde mikroorganizma ürememesi için buzdolabının alt rafında yavaşça çözdürmeye özen göstermek gerekiyor. Doğrudan oda sıcaklığında veya mikrodalgada çözdürmek hem besin değerini öldürüyor hem de ani ısı değişiminden dolayı risk yaratabiliyor.

  • Dondurulan mamalar en fazla bir ay içinde tüketilmeli.
  • Çözdürülen mama kesinlikle tekrar dondurulmamalı.
  • Servis öncesi mutlaka el ile kontrol edilerek oda sıcaklığından emin olunmalı.


Bu arada özellikle yaz aylarında iki saat kuralı bile fazla gelebiliyor, nemli havalarda mama bir saat içinde bile ekşime yapabiliyor.
Wednesday at 00:16
#7
Barem44 said:
Buz kalıbı fikri gerçekten zaman kısıtı olanlar için hayat kurtarıyor, ben de benzer şekilde porsiyonlayıp saklıyorum ancak dondurucudan çıkardığımız mamaların çözünme sürecinde mikroorganizma ürememesi için buzdolabının alt rafında yavaşça çözdürmeye özen göstermek gerekiyor.


Kesinlikle katılıyorum, buzdolabında yavaş çözdürme detayı çok kritik! Ben de vakit bulamadığım yoğun günlerde buz kalıbı yöntemini kullanıyorum ancak mikrodalga hatasına düşenleri sıkça görüyorum, mamayı hem eşit ısıtmıyor hem de bazı vitamin değerlerini resmen yok ediyor.

  • Buzdolabında çözünen mamayı servisten hemen önce oda sıcaklığına getirmek en güvenlisi.
  • Yaz aylarında nem gerçekten büyük düşman, bu yüzden bir saat kuralı uyarın çok yerinde olmuş.


Böyle pratik yöntemlerin konuşulması ne güzel, hepimizin tecrübesi birleşince ortaya harika bir rehber çıkıyor. Ellerinize sağlık!

You must be logged in to reply.

Log In Register
0 quotes selected